30.11.06

Hamburguesas prohibidas

Esto es un trozo de chorizo, y estoy acojonado, lo siento. ¿Cuanto chorizo mío puedo comer sin salirme de la ley?, ¿puedo hacer publicidad de que soy capaz de comerme este chorizo picante yo solito y con pan de hogaza o eso ya es ilegal?
Cuando he escuchado que prohibían las hamburguesas gigantes, me ha perecido pero que muy bien, porque lo primero que pensé es que nos obligaban a comérnoslas, y eso era un abuso. Pero luego me enteré de que no era una obligación, de que sólo las prohibían porque por poco dinero te daban mucha hamburguesa y mucha salsa, y es cuando ya no entendí nada.
Mañana estoy seguro y asustado, nos prohibirán que el periódico tenga más de 30 páginas porque no estamos capacitados para leer tanto, o no nos dejarán escuchar más de 6 canciones al día por si nos ponemos malitos de los oídos y vamos al médico más de la normal.
Estos que organizan nuestra salud son unos benditos, están consiguiendo que vuelva a gozar cenando una hamburguesa prohibida, precisamente por eso, porque es prohibida. Esta noche la le he dicho a mi señora, nos vamos de guerrilla al Burger King, y nos pediremos 2 cada uno, para fastidiar. Y me ha sacado otra pastilla de Gemfibrozilo y se me ha reído. Ya no está por la labor de cambiar el mundo, está mayor.

27.11.06

Hoy he recuperado a 2 amigos

Hoy he recuperado a dos amigos, a dos partes de mi vida que se quedaron en un camino ciertamente gris y lleno de barro.
Nunca es tarde para la esperanza, nunca es tarde para que un amigo te enseña algo, y hoy además de recuperarlos me han enseñando a plantarle cara a la vida, saber que hay muchas formas de ver el mismo color, de que la sabiduría va en los huesos y cuando la regalas a los que te piden perdón, estás haciendo una gran labor, abriendo una puerta llena de luz para que los otros, esta vez yo, sepan que hay que vivir el presente porque es lo único que tenemos, y que ese presente es el que nos da la oportunidad de llegar al futuro.
Gracias José y Pilar por perdonarme.

24.11.06

Tapa de Cocido

El cocido auténtico (y a perdonar) es el de Burgos, Soria y Aragón, con su sopa, sus garbanzos y su col de hoja, sus carnes puestas con su bola de pan en bandeja para terminar y su bota de vino tinto de los de agarrar en garganta. El de Madrid también, todo hay que decirlo, pero seguro que es de importación como lo es en si mismo el cocido, que seguro que es un plato árabe al que nosotros los cristianos por detalle supimos enriquecerlo con cerdo.
En La Republicana, que no es una señora a la que no le guste el Rey, sino una casa de comidas de Zaragoza sirven una “Tapa de Cocido”. En el Norte las tapas son elementos con forma que se sacan al mostrador en grandes bandejas de dos docenas o más, para herir los ojos de los hambrientos. No son como en Andalucía por ejemplo, pequeñas raciones de un plato exquisito.
Vamos, una banderilla de diseño, en donde el trabajo de pensar vale más que el de trabajar. Crear una tapa de cocido, con sus garbanzos, su morcilla y sus verduritas finamente picadas, su choricito y su tocino, y terminar de decorarla con queso hilado con un pequeño truco, y tostado al horno es un invento que no se puede explicar. En este sitio sirven decenas de diferentes especialidades, algo en lo que nuestra ciudad está marcando excelencia.
Las “Tapas” son pequeños cuadros alimenticios, que ayudan a pasar la vida y sin duda la caña de cerveza.
No, no me han dejado poner una foto. Más que nada para no dar envidia. Pero en Zaragoza casi todo el mundo sabe donde está La Republicana.

22.11.06

Karaoke musical para Santa Cecilia

Todos somos amantes de la música, claro que muchos no lo saben. Incluso muchos de nosotros somos capaces de disfrutar escuchando y lloraríamos por saber tocar algún instrumento.
Musical se entiende.
Yo les voy a contar un truco sencillo para gozar de lo lindo si no son de los que tienen memoria para las letras musicales y no saben cantar. Hoy es Santa Cecilia y hay que empujar.
Si dispone de un órgano electrónico el gozo puede ser brutal. Póngase en su ordenador o en su equipo de música su intérprete favorito. Yo soy de los de Sabina o Presuntos, pero hay muchos donde elegir.
Y con un poco de caña en el volumen se pone a tocar su órgano electrónico sin tener ni idea de música pero algo de oído, a la vez que su artista le toca su canción y usted abusa encima de ella. Es como si usted trabajara de acompañante siguiendo su ritmo pero dándole unos toques personales.
Los resultados mejores se obtienen con las posibilidades de percusión del órgano o con el propio piano si es el aparato de los regulares o buenos.
Se engaña al cerebro y puedes llegar a creerte que te ha contratado el mismísimo Sabina para acompañarle en su concierte de Chile. Repite la canción una par de veces y verás como mejora tu profesionalidad. El caso es gozar de la música siendo músico pero ayudado por el profesional que siempre debe ir un poco más alto que tú mismo.

19.11.06

Crecer

Crecer hacia el cielo es sencillo, cualquier hombre ilustrado lo sabe hacer si le dan dineros y un espacio. Pero crecer hacia dentro es mucho más complejo porque se necesita un cierto poso, unas ganas de agradar y de ser útil, una necesidad de ser generoso en la entrega, porque de nada sirve ser amplio y no desear entregar a los demás.
Nuestra compañía, nuestra mirada o unas palabras de apoyo pueden ser más que suficientes paara dar amor y paz, algo sencillo en apariencia pero que no siempre hacemos.
¿A quien no has llamado hoy por teléfono para escucharle?

18.11.06

Tarde de amigos

Anoche cenamos juntos tres parejas de amigos, como hace 20 años casi, como cuando empezábamos a caminar por la vida de parejas y el poder disponer del piso de un amigo para estar aprendiendo a cenar como adultos era un lujo para la libertad del resto.
Hoy todos rondamos los 50 y hablamos de lo humano y de lo divino, pero sobre todo volvimos a descubrir que no se nos ha olvidado reírnos. Que el humor es la mejor medicina ahora que ya todos tomamos pastillas de colores pero no azules.
Nos reímos de nosotros, de la muerte, de la jubilación, de la depresión, de los trabajos, de los amigos que empiezan a no estar y de lo mal que lo hemos hecho en algunas cosas. Nos reímos de lo que no habíamos conseguido, sabiendo que era ya lo mejor que podíamos hacer ante el fracaso de lo que hemos dejado atrás, pero también que todavía nos quedan fuerzas para conseguir lo que nos propongamos.
Hablamos de hacer un curso de petanca, pero uno mucho más listo que el resto avisó que lo que se lleva para nuestro futuro es el esquí de fondo. Así que vamos a intentarlo. Casi seguro que nos perderemos, pero os aseguro que nos reiremos mucho, que es de lo que se trata ya, a ciertas edades.

17.11.06

El idioma televisivo

Hoy viendo "Gran Hermano" he conocido un nuevo idioma televisivo. Son las secuelas buscadas por mi mismo, por ver este tipo de programas, que me lo merezco por tonto. O tal vez no.
Hoy a un tal Javi, que creo que es un bicho de las de armas tomar, lo han sometido a una tortura psicológica en directo por parte de la presentadora hasta que después de un corte de publicidad alguien le ha dicho por el pinganillo que aquella actitud empezaba a no gustar.
Porque nos controlan lo que vemos hasta en lo que no nos parece posible, no sólo en lo que somos capaces de consumir a través de los anuncios. Todo está guionizado, todo. Pero cuando digo todo, digo todo, incluido lo que no lo está. Ser guionista es un gran oficio, que requiere un caro master y mucha suerte para seguir después trabajando en lo que te gusta, y los nervios que se pasan en ese puesto de trabajo es de los más altos. Los jefes, los que mandan, no son los que dan la cara por muy bordes que se pongan. Los que mandan no son el público aunque seamos los que compremos los productos que anuncian.
No.
Los que mandan como en todas las empresas son los jefes que pagan y mandan. Que se equivocan pero ordenan. Los que dan un puñetazo en la mesa y dicen al más pintado aunque se apellide Milá, ¡¡¡¡Ya basta, que la estás cagando, guapa!!!!.
¿Cómo puede una presentadora decir en directo a un concursante que se ha pegado 70 días encerrado en un concurso, y delante de me imagino más de 3 millones de espectadores…
-- ¿Pero como puedes comportarte tan hijo de puta?.
¿Porqué este concurso el año pasado cuando decían "culo" lo consuraban y poníen un pitido en su lugar?.
Me jode mucho que un invento maravilloso como la televisión, esté en manos de quien está. Lo siento.

8.11.06

Viajar por dentro de la vida


Viajar es un vicio menor, aconsejable creo, capaz de curar enfermedades importantes, de convertirte en un ser distinto y con unas ganas tremendas de conquistar lo pisado. Yo creo que dentro de nosotros seguimos teniendo parte del espíritu del soldado de la Edad Media o del trashumante que como parte de nuestra sangre árabe, todos llevamos todavía algo dentro.
Viajar es adentrarse, penetrar en los sitios, no pasar de largo. No vale con visitar los monumentos y hacerse unas fotos de recuerdo, hay que dormir, hablar con algunos dueños de la zona, ir a su cementerio y comer de sus sabores, respirar la noche y escuchar los sonidos del amanecer.
Quien viaja como debe, sabe que no siempre es caro, que una cosa es ir de turista y otra muy distinta de descubridor, de adaptador a cada circunstancia.
Yo quiero hacerme más mayor para viajar más. Lo malo (lo siento) es que ya he visto a algunos que cuando se han hecho más mayores, ya no podían viajar, mecagoenlamarsalada.

1.11.06

Día de Difuntos

Hoy es día de cementerios, pero cada día están más vacíos. Entre los que acudimos en otras fechas porque estos días están (dicen) a tope y los que se van a la playa, al Pirineo o a la fuente de su pueblo a recordar sus cenizas queridas, los cementerios tienen cada día menos visitantes.
La primera vez que yo vi en la playa de Cambrils un ramo de flores todo chuchurrido le dije a mi esposa que seguro que lo había perdido una pareja de enamorados de un barco de esos chulos que hay en el puerto. Ella me miró con cara de no saber si estaba viendo a un carnuzo o a su esposo (o a los dos) y me quitó mi sueño de amor. Desde entonces cuando veo un ramo de flores pegado a una farola o a un semáforo, o unas flores secas atadas a un árbol en pleno lugar idílico, me santiguo por si el difunto era cristiano.
Yo lo veo bien (lo de las cenizas esparcidas) porque te abre un montón de posibilidades. A mi el cementerio de mi ciudad no me gusta, en cambio el Ebro, el pueblo de mi padre en donde pasé mi niñez o la playa de Cambrils son lugares mas guapos para estar en el infierno. Al menos ahora puedes elegir ¿no?.

Un beso para Miguel, Pilar, Leoncio y Ascensión.