31.12.06

Nuevo Año

Hoy es noche de ir en grupo, de despedir el Año Viejo con los amigos y abusar de ciertas cositas malas. Cuidar el cuerpo, cuidar el tráfico, cuidar que no os engañan mucho con los precios y con las bebidas, y ser felices.
La Noche Nueva está para hacer locuras, para amar y dejarse amar, para perderse un poquito pero para mantener la vista en el futuro.
Y mañana recordar todos que hay que madrugar porque nos espera Strauss y su marcha Radetzky. Es una buena manera de saber que todo sigue en su sitio, y que los cambios profundos viene poco a poco o no vienen nunca.
¡¡¡¡Feliz Año 2007!!!!

28.12.06

La hoja tiene frío

La hoja tiene frío. Aguanta en su puesto, el que conquistó con gran esfuerzo o casualidad, vete tú a saber, pero una vez en él, sabe que debe conservarlo. Es ley humana la de aguantar como sea en su puesto de responsabilidad.
No es nieve, tampoco hielo, no, es niebla helada de la noche de Zaragoza, que se ríe sin muchos aspavientos del calentamiento global. Creo que nosotros no estamos en el "globo".
Llevamos 3 días sin superar los 2 bajo cero de máxima que es tanto como decir que hace tanto frío como en Moscú pero con el Pilar en vez de la Plaza Roja, lo cual es una comparación en la que salimos ganando.
Mientras tanto la hoja resiste.

Ladrones y ladronzuelos

El otro día escuchando como se ponía a parir a unos inmigrantes que se dedicaban a vender bolsos de marca falsificada y colonia de igual procedencia empecé a pensar que yo no me entero bien de las cosas, vamos que soy algo bobo.
Me puse a investigar un poco que para eso sirve también el ordenador y enseguida detecté que los chinos de la plaza venden bolsos y carteras y pañuelos y colonia y relojes hechos en países del sudeste asiático y con marcas conocidas. Terrible delito.
Y a la vez pude volver a revisar que marcas tan conocidas como las que usted ya sabe, además de fabricar excelente calzado deportivo en Vietnam vende colonia con su nombre y que un tal DG que debe ser la leche de rico por los anuncios que pone en la tele además de vender ropa vende relojes y que un tal Adolfo vende con su nombre pantalones, bolsos de piel, relojes y colonia. O que algunos artistas famosos por ser artistas de cine entienden tanto de colonia o de cremas faciales que le ponen su nombre como si los fabricaran en su casa aunque se hagan en Tailandia.
La Navidad todo lo tapa, pero yo me pregunté que en donde estaba el delito Y claro lo encontré enseguida. Lo grave no es que el producto sea malo o peor, ya que en realidad nadie fabrica nada de lo que vende con su nombre. El delito es que unos pagan impuestos y otros no. O sea es el mismo delito porque el que se detuvo a Al Capone ya que por los de verdad no fueron capaces de trincarlo.
La duda me surgió cuando no vi yo muy Al Capone al chino de la esquina. Ya avisaba que estaba yo medio tonto.

26.12.06

El amor tambien se puede romper

El amor también se puede romper; fue anterior a la razón, a la inteligencia, pero su debilidad es uno de sus mejores aciertos pues le da garantías de cuidados, de mimos.
Cuando los humanos no habíamos empezado a pensar, ya existía amor que nos sirvió para sobrevivir, y mientras todo evolucionaba el amor se mantenía y se multiplicaba para dar vida y sentido. Pero a veces se rompe.
Los que se juraron amor eterno a través de este corazón un día decidieron romperlo y lo cruzaron con un aspa, dejando claro que todo se había acabado.
Ahora alguno de ellos pasará de vez en cuando por el árbol, en el parque de su barrio lleno de buenos recuerdos, y mirará de reojo para ver si desaparece las marcas que tacharon el amor. Nunca sabremos, ni tampoco ellos, cómo hubiera sido sus vidas sin esa aspa que rompe, pero el árbol les sigue recordando que el amor existió y con él un futuro que nunca llegó.

23.12.06

Quedó atrapada

Inexplicablemente quedó atrapado ella sola, y después de estar toda la primavera y verano haciendo bien su trabajo llegó el inevitable momento de su caída y el destino no le dejó cumplir con su marcado futuro. Siguió viva después de muerta, porque quedó atrapada a la vista de los demás, porque no quedó perdida entre miles de iguales hojas en el suelo, listas para ser pisadas y recogidas.
No sabemos, ni ella ni yo, cuanto tiempo aguantará en esta posición, yo todas las mañanas la veo a través de mi ventana del trabajo y la sonrío, ella acostumbrada a las nieblas no lo hace, pero ayer brillando ligeramente por un sol que quiso pintarla, se atrevió a dar matices alegres a la alambrada.
Nunca se sabe cuando se muere del todo.

22.12.06

Adiós a 6 años en el foro Macuarium

No soporto la falta de libertad, lo siento, es como una enfermedad que tengo desde pequeñico y que me produce repelús.

Llevaba 6 años participando bastante activamente en el foro www.macuarium.com sobre todo en temas de artes gráficas que es de lo que más entiendo. Muchas veces una solución o una opinión sobre un tema técnico se cotiza en muchos euros si se acude a un auditor/consultor de calidad o de inversiones. Pero un buen grupo de voluntarios fueron formando un equipo amante de los ordenadores MAC que ayudaban a los nuevos, cada uno con sus conocimientos y siempre de manera respetuosa y altruista.

Aquello fue perdiendo interés para mi cuando empezaron a prohibir ciertos temas de discusión, porque no fueron capaces de encontrar las fórmulas que encauzara el diálogo sin que los abusos de los insultos llenaran las páginas. Nadie dijo nunca que aquello fuera sencillo, y en cambio si que leí muchas veces que aquella era la casa de unos señores particulares y que en donde a nadie nos obligan a entrar, pero que las normas las ponen los dueños del local. Algo lógico aunque suene a feo. Yo lo admití y seguí participando.

Pero la gota que ha colmado el vaso es la desaparición de un tema recién iniciado por mi sobre “Adicciones” para dar voz y recoger opiniones sobre un tema en el que estoy trabajando para mi barrio. Se me borró el tema sin consultarme, se me cerró sin cerrarse; es decir, se quitó de en medio porque molestaba y sin posibilidad alguna de defensa por mi parte. Llevaba desde febrero de 2001 visitando cada día el mismo lugar.

Tuve que solicitar una explicación al moderador para saber si había sido un error de la informática o un hecho deliberado y la respuesta me aclaró muy amablemente que mi tema sobraba.

Yo, muy educado siempre con todos, respondí con unas gracias lo suficientemente escuetas como para levantar sospechas, pero está claro que los 6 años de visitas y colaboraciones diarias a la misma casa no han servido para que nadie fuera capaz de darme el beneficio de la duda.

No he querido despedirme de nadie, también podrían borrarme del mapa forero, así que aun sabiendo que aquí nadie de los responsables me va a leer, cumplo con mi obligación moral de deciros “hasta otra, colegas de ordenador, gracias por soportarme mis consejos gratuitos durante años y perdonar por no ser capaz de aguantar más en un sitio en donde mi libertad era de un tamaño mayor al que me permitíais tener”.

Me voy al limbo de los nadie, donde sé que están muy buenos amigos que antes que ya optaron por el mismo camino. Un día, igual alguien se plantea qué está pasando para que muchas mentes decidan lo mismo, en un goteo imparable.

Seguiré leyendo a los amigos. Y si alguien me hace el favor de leerme aquí y contesta con algún comentario, en esta entrada diga lo que diga, no será censurado absolutamente nada de su comentario, para no caer en la misma trampa de la que me quejo.

20.12.06

Adicciones

Usted que me lee me puede ayudar, nos puede ayudar.
Estamos trabajando para prevenir las adicciones en general en dos barrios de mi ciudad, algo complicado ya lo sabemos, incluso complicado de acotar, de hacer ver a la gente que las adicciones no solo son las que tiene los chavales jóvenes, sino también muchos adultos en edad de empezar a caer.
Usted/tu que seguro que tienes ideas que trasmitir, puede poner comentarios aquí porque queremos saber vuestra opinión al respecto.
Sabemos que la sociedad no nos lo pone fácil, pero también detectamos una cierta felicidad en todos los segmentos sociales o por edades que están enganchados a alguna adicción. No siempre reconocen sus errores y muy pocas veces desean que se les ayude.
La vida está llena de vacíos, y queremos detectarlos, pero insistimos, a todas las edades.
Gracias.

Cartelitos

Para consumir hay que anunciarse y a veces es tal la fiebre de vender, de convencer, que ya no caben las informaciones que nos quieren transmitir para convencernos.
No nos preparan para el esfuerzo, para la autoestima, para la realización personal o para el conocimiento completo de los temas que no sean puramente económicos.
Solo importa el consumo y el orden que se pueda formar con los números. Puede incluso cuadrar porque para eso hay teorías que lo avalan, un país en donde no sea necesario trabajar, pero eso si, donde se consuma todo lo que el estado te entregue como subvención para vivir.
Es curioso, pero lo importante no es tanto ni el qué ni el cuando, ni el para qué. Lo único importante es el cuanto, y contra más cuanto mucho mejor. Por eso hoy las cosas duran poco o nos convencen de que cada vez hay que ir más a los lugares de consumo, porque el éxito económico no es la productividad ni la felicidad ni la motivación. El éxito es el consumo.

19.12.06

MIlagro

A veces los milagros tienen forma de árbol. Este lo es, ya verán, está un un parque de mi ciudad en uno de sus paseos más céntricos, y lleva así varias décadas, sin ser destrozado.
Ya se que no a todos los árboles los destrozan, no soy tan negativo, pero este es especial y caro. Es un laurel.
Si la gente que pasea supiera que es un laurel hermoso, al igual que el otro que tiene enfrente, irían cogiendo una hojita para las lentejas, una ramita para secar y hacer chilindrones, otras hojitas para hacer infusiones; y el pobre árbol se acabaría.
Pero es un árbol de la secreta, disfrazado de normal, escondido en pleno paseo para que nadie sospeche. Yo cuando hago lentejas de las de verdad en domingo, acudo de paseo los sábados con mi santa, y cuando nadie me ve le quito una hoja. Pero no porque sea ilegal, que también, sino para que no sospechen que este árbol es especial. Les juro que las lentejas lo agradecen, sobre todo que sea hoja fresca.

18.12.06

Hoy hace 25 años

Si, hoy hace 25 años que soy padre por primera vez.
Fue duro, muy duro, porque vino con problemas y nosotros no estábamos preparados para ellos pues éramos unos críos.
Pero el final fue feliz y los 20 días de UVI y las 2 veces que nos llamaron para ir al hospital porque se moría se han quedado en una alegría más alta que yo que ya soy alto.
Desde aquí un abrazo a todos los sanitarios de la “Casa Grande” de Zaragoza, a las enfermeras que los primeros días de vida la acariciaban dentro de las máquinas para que no perdiera el contacto humano, a las que dejaban entrar en la zona aséptica a su madre para tocarla vestida de astronauta, a las que se alegraron cuando la sacaron de la UVI con muchas posibilidades de vida.
Un abrazo a los doctores Tello y Rebaje por su saber decirnos las cosas.
Hoy tiene novio, casi más genio que yo, y una cuquera en la cabeza como recuerdo de un gotero que ella se quitó.

17.12.06

Se quiere escapar

Se quiere escapar y lo tiene complicado. Lleva unos meses intentando salir de su sitio de manera lenta para que nadie se de cuenta, y escapar una noche mientras todo esté solitario, porque él no aguanta estar siempre en el parterre junto al bar, en donde cuando no son los niños los que lo emplean como portería son los perros los que lo utilizan como sujeta piernas.
Pero no sabe que nunca podrá salir del todo porque debajo tiene tanto como por arriba y es excesivo el esfuerzo.
Además ¿a donde iría?. Yo incluso creo que de poder salir de la tierra se caería de su propio peso al suelo sin poder nunca más levantarse, pero no se lo digo para no quitarle las ilusiones.

15.12.06

Camino del fin

La han movido de su natural sitio y se siente perdida, extraña y rara. Ella, la señal, sabía subir por el poste hasta arriba, pero una vez trasladada de sitio ya no encuentra su hogar. Desde ayer está perdida del todo.
Un anciano se le ha quedado mirando esta mañana, cuando el frío cortaba, y le ha avisado de que está mejor de lo que parece. Ella está fuera de los barrotes, pero podría estar dentro y entonces pensaría que estaba en la cárcel.
¿Pensarán las señales de tráfico? Posiblemente no, es decir que se comportan como los humanos, lo cual es lógico porque las hemos creado nosotros, pero ella no lo sabe.
De momento está desubicada. Como las empresas que nos llevamos a China o Rumanía. ¿Tendrá derecho a cobrar el subsidio de paro?. Yo creo que se morirá antes.

14.12.06

Callejón sin salida

Estuvo en un callejón sin salida varios años, pero no lo llevaba bien. Sabía de su trabajo, y por las noches bajaba sin que nadie la viera a sentarse en el banco y hablar un poco de sus vidas respectivas.
Pero no soportó que le pintaran con rayujas ni que le pusieran pegatinas de no sabía qué.
Así que anoche se bajó y decidió no volver a subir más a su atalaya. El callejón sin salida se ha quedado sin indicación, y eso es muy peligroso porque cualquiera puede caer en la trampa y entrar sin saber que ya nunca más podrá salir.
Ahora espera a que alguien la robe y se la lleve a su cuarto para decorar una pared de color fuerte. Igual es más feliz así, nunca se sabe bien.

13.12.06

El cáncer

¡¡Joder!!
Tiene mala hostia y no podemos del todo con la desdichada enfermedad. A ciertas edades todos tenemos amigos o familiares con dos bemoles que luchan en silencio por curarse y por estar fuertes cara a los que les rodeamos, y todos tenemos amigos que nos esperan en el bar de la noche.
Hoy ha sido una gran mujer y decenas de grandes personas además que eran desconocidas para el gran mundo mediático. En la imagen de Loyola reflejaremos la de todos los que luchan y ganan siempre, porque sus ejemplos nos ayudan a los demás a entender mejor todo.
Loyola no era de mi onda, pero era una buena dialogante, una inteligente política que sabía defender muchas de sus posturas sin insultar.
Nadie estamos libres de tropezar y caer, de perder la libertad en cuestión de días, de verte en el espejo de la vida y saber que te tienes que plantear que la lucha contra ti mismo tiene que ser dura y fuerte.
Un abrazo a todos los que con su ejemplo nos enseñan el camino.

¿Qué mira?

No ve lo que mira. Es triste para todos los zaragozanos en especial, pero no ve lo que mira.
Fue la Torre Nueva una esbelta torre mudéjar acabada hacia 1520, promovida su construcción por la Ciudad como lugar de vigía y que pasó a regirse por su excelente reloj que se veía desde toda la ciudad de aquellos años.
Al poco tiempo de construirse, seguramente por el escaso tiempo que se empleó en hacer el primer cuerpo, se inclinó amenazando caer en apariencia, aunque estudios de aquellos años finales indicaban lo contrario. Los hermanos Anselmo y Pedro Gascón de Gotor realizaron una gran labor en defensa de la conservación de la Torre Nueva de Zaragoza, que finalmente fue derribada en 1892 por miedo de los políticos locales.
Hoy Zaragoza no tiene la más hermosa torre mudéjar, pero queda el joven que la mira, como muestra de que al menos algo existió allí que era admirable. No fuimos capaces de levantar nunca mejor monumento, porque toda la Plaza de San Felipe que la envolvía es ya en si misma una pequeña joya en donde hoy no tiene sentido la torre reconstruida.
Una pena que en la Expo del 2008 nadie se haya acordado de darle una nueva vida, entre tantos millones en obras, como al menos un perdón por lo que hicimos hace 100 años.

11.12.06

Papá Noel

Es tremenda la historia de Papá Noel. Uno no debe rebuscar por internet para saber cosas si antes no está muy seguro de que es fuerte para aguantar lo que se le puede venir encima.
Ya sabía yo la historia de San Nicolás y de Santa Claus, pero es que es mucho más complejo todo.
No entiendo todavía como los de Tele5 no han hecho una serie con este tema, que da para mucho más que con la fea de Bea.
Cuando uno se entera que el final era llamarlo CocaCola allá por los años 30, se pone a temblar de miedo, porque se imagina a otro Papá de nombre desconocido pero de PepsiCola para darle réplica.
Yo creo, y que me perdonen, que ya va siendo hora de buscar a una Mamá Mamorra o algo parecido, en busca de la paridad. No hay derecho que los 3 Reyes Magos sean hombres e igual suceda con Papá Noel en todas sus variantes. Se impone cambiar el tema rápido. Hay lo dejo para que piensen.

Igualdad de oportunidades

Este año me ha tocado diseñar alguna felicitación de Navidad en la que el Rey Baltasar iba en medio, todo un detalle que ya tardaba. Para compensar a Papá Noel lo ponemos de 3 en 3, porque si tiene que trabajar tanto como los Reyes, tendrá que tener compañía para no sufrir abuso laboral.
Pero esto de dar pistas a los malos no me gusta nada. Yo se que los ladrones principiantes están fijándose en qué balcones ponen Papás Noeles colgados, para intentarlo en cuanto llegue la cuesta de enero, que vendrá seguro.
Pero lo que peor entiendo es lo de los chavalillos que estamos liando de mala manera. No me extraña que luego no aprueben la ESO.
¿Qué pensara un chaval de pocos años cuando vea los cientos de Papás Noeles que les hemos colgado por los balcones a modo de Port Aventura, y ve que están allí todos los días quietos sin avanzar con el frío que hace, y para más asco en su piso nadie se cuelga nunca para darle esperanzas? Lo tiene que estar pasando fatal. No, no me sirve que le digamos que él es del paquete de los Reyes Magos, porque enseguida se cambiará al ver que los Reyes no están en ninguna parte.
Estos liberales, que es como se llama ahora en fino a los que se dedican a quitarnos el dinero de nuestros bolsillos de manera suave y sin dolor, pero que al final se lo llevan igual, son los que se han inventado a Papá Noel para obligar a los niños a escribir 2 cartas. Es curioso, ahora que ya no escribimos a nadie, los niños en una semana tienen que escribir 2 cartas. Lo que no consigan los liberales no lo consigue nadie. Creo que están estudiando fechas para enero, y San Potito de Cerdeña tiene todas las de ganar para ser el tercero en discordia. El Rey de la Rebajas ya que se celebra el 13 de enero.

10.12.06

Las corales

Muchos de ustedes y no sin algo de razón, creen que escuchar a un coro es un aburrimiento solo capaz de ser disfrutado por mentes muy abiertas o familiares de los cantantes. Y no están por la labor de abrirse tanto, con el frío que empieza a cortar la cara.
Les voy a dar una pista, para que pierdan el miedo.
La "Coral Enarmonía" de Zaragoza, dirigida por Víctor Jimenez (apunten el nombre) y como ella muchas otras que no conozco, no solo entretienen y hacen una gran música, sino que crean adicción, lo cual puede ser peligroso para la salud.
Desde aquí mi nota tardana de la gran campaña de Conciertos de Otoño que está realizando la DPZ en la Iglesia de Santa Isabel de Zaragoza, vamos en San Cayetano. No lo he querido decir antes para que no vayan ustedes, es que ya se llena de gente y es muy incómodo estar de pie. Estas cosas ya se sabe, cuantos menos estemos más se disfruta.

Su mano

Esta es la mano de mi santa señora. "Por sus manos les conoceréis" dijo un sabio.
Ella nunca ha estado enferma de verdad y mil veces de mentira, lo cual es terrible también (todo es terrible) porque supone estar siempre enferma. Ahora tiene un esguince que se hizo al coger un pozal. Aquí está la gran diferencia. Lo normal es que te lo hagas jugando al pádel, pero nadie está preparado para curar uno hecho al asir un cubo de fregar porque no es lo normal. La médica puso cara de asco tal vez pensando si se habría lavado la mano antes de acudir a su consulta y no supo decirle muy bien qué debía hacer. "Lo mejor es taparlo para que no lo vea nadie, dijo"
Ella lo sufre en silencio y como nunca ha estado enferma, verse con el "tensioplas" le produce repelús. Yo la tranquilizo diciendo que en realidad no es nada porque el médico no le ha dado la baja, y esto mismo me sirve para intentar convencerla de que si bien no debe hacer nada en casa, pues bueno, si hace algo miel sobre hojuelas. Vamos que me hago el cabrón, y por un lado le digo que no haga labores mientras que por el otro lo digo que para curar depresiones nada mejor como seguir haciendo vida normal, incluido trabajar mucho en casa que eso hace olvidar los males.
Yo ya se que no soy perfecto.

9.12.06

No hay carritos

No hay carritos en los supermercados y esto es señal clara de que la crisis económica está afectando muy seriamente a nuestra sociedad.
Si tenemos que esperar a que llegue Navidad, de momento una sola vez al año, y a que nos pongan las lucecicas por todas las calles para que sepamos que ya podemos comprar todos a la vez, es que la cosa está chunga.
En los países prósperos la gente compra durante todo el año, sin que se note mucho los primeros de mes de los últimos, los diciembres de los mayos.
Mal vamos si nosotros solo podemos comprar todos a la vez en fechas determinadas.
Bueno, también es posible que seamos tan tontos que nos engañen con los anuncios para consumir más en estas fechas comprando lo que no debemos, pero no me creo yo que seamos así.

7.12.06

El futuro de los formatos

Esto es preocupante. Ya hace años que en una conferencia que di en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés de mi ciudad avisé de lo que era un tema preocupante pero del que escuchaba o leía pocas opiniones.
Usted está trabajando en su ordenador. O escribe, o guarda imágenes o documentos económicos. Bien.
¿Quien le garantiza a usted que dentro de 30 años, solo 30 años, esos documentos, esos trabajos se puedan abrir y leer?
NADIE.
Se puede encontrar con que las nuevas versiones de los programas no admitan el tipo de archivo que intenta abrir. Esto ya sucede con documentos de unos 12 años de vida.
Se puede encontrar con que los sistemas operativos no reconozcan esos programas sobre los que usted hizo los trabajos. Esto ya sucede.
Se puede encontrar con que el soporte físico en donde guarda sus documentos no lo reconoce ninguna máquina. Esto ya sucede.
Lo que escribieron los íberos y los egipcios hemos sido capaz de conservarlo al menos en parte, y desde luego lo que escribió Aristóteles o Cervantes sin duda.
Pero lo que escriba usted sepa, que cuando menos hay serias dudas de que lo vean sus nietos.

6.12.06

La/mi ciudad

La ciudad es la reunión de cuevas, el lugar de asentamiento, el corral del inevitable animal que llevamos dentro. No sabemos como se organizarán en otros planetas, pero cabe incluso la posibilidad de que no tengan ciudades.
Nosotros estamos a punto de aprender a no tenerlas.
Toda ciudad que se precie de ello, debe tener su centro, su plaza, su foro. Su lugar emblemático en donde quedar a verse, en donde identificarse.
¿Usted…? ¡si, usted que mira para otro lado!, ¿…ha mirado con calma su ciudad y he pensado que igual es interesante amarla un poco más, conocerla y tocarla, disfrutarla y entrar dentro de ella?.
Porque las ciudades tienen tripas, y eso es lo más difícil de encontrar pero lo más maravilloso y personal. Los pub debajo tierra y los barrios externos de Londres, los pasajes interiores de Praga o de París, las cafeterías de Roma o algunas tiendas de Barcelona son pequeños ejemplos de que se nos escapan las tripas de las ciudades.

Pizza Tarradellas y sus "gratis"

Vamos bien, ya lo estamos consiguiendo entre todos. Ya hemos retirado el anuncio en el que "presuntamente" y sin que lo vea la abuela, un niño se come una pizza entera, para dolor de todos los que nos gustaría y no nos atrevemos.
Todavía no sabemos qué hacer con los chavales que rompen el mobiliario urbano o ponen como unos estercoleros los parques de la ciudad, llenando todo de bolsas de patatas (efectivamente, vacías) y botellas de todo tipo. Ni sabemos qué hacer con los chavales que no quieren estudiar porque les ha dado la tontadica de pensar que después del estudio no viene el trabajo y que "pa" qué tanto esfuerzo.
Pero de momento estamos demostrando que los publicistas españoles son muy pero que muy buenos. Están consiguiendo que algunas marcas sean pasadas de boca en boca de manera gratuita por sus anuncios que no se ponen y no se pagan. Es un chollo. El último invento en publicidad.
Poner a parir a un colectivo en un sólo anuncio, y esperar a que todos te nombren gratis en todos los medios de comunicación.
Yo de entrada, y para ver si subo audiencia en este "mi blog" voy por lo mismo.
"Me cago en todos los que beben cerveza sin alcohol por nenazas"
Igual me sacan en un medio de esos, y me hago famoso. Ya, ya veo, tenía que haber sido más duro.
Pues igual otro día me meto con la iglesia, fíjate tú.

5.12.06

Los puentes para los "selectos"

Los "puentes" son esto que tenemos ahora encima. Cinco días de descanso seguido a costa de unas fechas mal elegidas en su momento para celebrar actos.
Pero por desgracia y sin que nos demos cuenta muchos de nosotros, cada día somos menos los que disfrutamos de los días festivos.
Yo llamo disfrutar al simple hecho de "tener".
Vergonzosamente tenía mi padre en sus años 60 más posibilidades de tener fiesta todos los sábados y domingos que mi yerno o mi hermano pequeño de 46 años de edad.
¿Pero no habíamos peleado por los derechos sindicales en aquellos maravillosos años?, ¿como es posible que el resultado sea este?.
Ya, me lo imaginaba, vamos que a usted esto le da igual porque usted si que guarda fiesta. Ya, pero ¿se ha preguntado alguna vez si sus hijos podrán hacer lo mismo que usted?
Muy poca inteligencia estamos demostrando, si dejamos el mundo laboral en peores condiciones de como nos lo hemos encontrado, por mucha izquierda, derecha o marcha atrás que le pongamos a la política que gobierna.
¿No les da vergüenza saber que laboralmente estamos peor que hace 30 años y miramos a la tele como si no fuera con nosotros?
A perdonar por darles la vara. Es que tengo hoy un mal día.

4.12.06

Burger King y "sus cosas/cosos"

La frase que anuncia de nuevo el "DobleWhopper" es terrible.
¿Porqué nos tienen que convencer de que "DobleWhoper" es masculino? ¿porqué no ponen "LA DOBLE WHOPPER"?.
Dicen que es puro incluso si tú no lo eres. ¿Quieren decir que los impuros también pueden comerla? ¿Y a quien se refieren como impuros? ¿y las impuras pueden?
Y luego dicen que es 100% carne de vacuno, otro error. ¿Pero vacuno masculino o femenino?
Ahora ya nos amenazan desde el "poder" que lo más grave no son las/los calorías/caloríos sino el anuncio de que es una hamburguesa (ojo, "una") para hombres. Tremendo error de los publicistas. Decenas de hombres fornidos asegurando que se quieren comer a "UNA" hamburguesa gigante, y sin dar opción a que sean unas señoras inmensas las que intenten atacar al "hamburgueso con queso" gigante al que vencen con su fuerza propia.
Ni puñetera idea. Bueno perdón, ni puto ideo.
Yo no quiero ser padre, pero la verdad es que tampoco quiero ser madre. Casi me conformaría con ser nene del sexo que fuera, pero jovencísimo/a para poder ver en qué queda todo esto del sexo/sexa en la escritura/escrituro.

30.11.06

Hamburguesas prohibidas

Esto es un trozo de chorizo, y estoy acojonado, lo siento. ¿Cuanto chorizo mío puedo comer sin salirme de la ley?, ¿puedo hacer publicidad de que soy capaz de comerme este chorizo picante yo solito y con pan de hogaza o eso ya es ilegal?
Cuando he escuchado que prohibían las hamburguesas gigantes, me ha perecido pero que muy bien, porque lo primero que pensé es que nos obligaban a comérnoslas, y eso era un abuso. Pero luego me enteré de que no era una obligación, de que sólo las prohibían porque por poco dinero te daban mucha hamburguesa y mucha salsa, y es cuando ya no entendí nada.
Mañana estoy seguro y asustado, nos prohibirán que el periódico tenga más de 30 páginas porque no estamos capacitados para leer tanto, o no nos dejarán escuchar más de 6 canciones al día por si nos ponemos malitos de los oídos y vamos al médico más de la normal.
Estos que organizan nuestra salud son unos benditos, están consiguiendo que vuelva a gozar cenando una hamburguesa prohibida, precisamente por eso, porque es prohibida. Esta noche la le he dicho a mi señora, nos vamos de guerrilla al Burger King, y nos pediremos 2 cada uno, para fastidiar. Y me ha sacado otra pastilla de Gemfibrozilo y se me ha reído. Ya no está por la labor de cambiar el mundo, está mayor.

27.11.06

Hoy he recuperado a 2 amigos

Hoy he recuperado a dos amigos, a dos partes de mi vida que se quedaron en un camino ciertamente gris y lleno de barro.
Nunca es tarde para la esperanza, nunca es tarde para que un amigo te enseña algo, y hoy además de recuperarlos me han enseñando a plantarle cara a la vida, saber que hay muchas formas de ver el mismo color, de que la sabiduría va en los huesos y cuando la regalas a los que te piden perdón, estás haciendo una gran labor, abriendo una puerta llena de luz para que los otros, esta vez yo, sepan que hay que vivir el presente porque es lo único que tenemos, y que ese presente es el que nos da la oportunidad de llegar al futuro.
Gracias José y Pilar por perdonarme.

24.11.06

Tapa de Cocido

El cocido auténtico (y a perdonar) es el de Burgos, Soria y Aragón, con su sopa, sus garbanzos y su col de hoja, sus carnes puestas con su bola de pan en bandeja para terminar y su bota de vino tinto de los de agarrar en garganta. El de Madrid también, todo hay que decirlo, pero seguro que es de importación como lo es en si mismo el cocido, que seguro que es un plato árabe al que nosotros los cristianos por detalle supimos enriquecerlo con cerdo.
En La Republicana, que no es una señora a la que no le guste el Rey, sino una casa de comidas de Zaragoza sirven una “Tapa de Cocido”. En el Norte las tapas son elementos con forma que se sacan al mostrador en grandes bandejas de dos docenas o más, para herir los ojos de los hambrientos. No son como en Andalucía por ejemplo, pequeñas raciones de un plato exquisito.
Vamos, una banderilla de diseño, en donde el trabajo de pensar vale más que el de trabajar. Crear una tapa de cocido, con sus garbanzos, su morcilla y sus verduritas finamente picadas, su choricito y su tocino, y terminar de decorarla con queso hilado con un pequeño truco, y tostado al horno es un invento que no se puede explicar. En este sitio sirven decenas de diferentes especialidades, algo en lo que nuestra ciudad está marcando excelencia.
Las “Tapas” son pequeños cuadros alimenticios, que ayudan a pasar la vida y sin duda la caña de cerveza.
No, no me han dejado poner una foto. Más que nada para no dar envidia. Pero en Zaragoza casi todo el mundo sabe donde está La Republicana.

22.11.06

Karaoke musical para Santa Cecilia

Todos somos amantes de la música, claro que muchos no lo saben. Incluso muchos de nosotros somos capaces de disfrutar escuchando y lloraríamos por saber tocar algún instrumento.
Musical se entiende.
Yo les voy a contar un truco sencillo para gozar de lo lindo si no son de los que tienen memoria para las letras musicales y no saben cantar. Hoy es Santa Cecilia y hay que empujar.
Si dispone de un órgano electrónico el gozo puede ser brutal. Póngase en su ordenador o en su equipo de música su intérprete favorito. Yo soy de los de Sabina o Presuntos, pero hay muchos donde elegir.
Y con un poco de caña en el volumen se pone a tocar su órgano electrónico sin tener ni idea de música pero algo de oído, a la vez que su artista le toca su canción y usted abusa encima de ella. Es como si usted trabajara de acompañante siguiendo su ritmo pero dándole unos toques personales.
Los resultados mejores se obtienen con las posibilidades de percusión del órgano o con el propio piano si es el aparato de los regulares o buenos.
Se engaña al cerebro y puedes llegar a creerte que te ha contratado el mismísimo Sabina para acompañarle en su concierte de Chile. Repite la canción una par de veces y verás como mejora tu profesionalidad. El caso es gozar de la música siendo músico pero ayudado por el profesional que siempre debe ir un poco más alto que tú mismo.

19.11.06

Crecer

Crecer hacia el cielo es sencillo, cualquier hombre ilustrado lo sabe hacer si le dan dineros y un espacio. Pero crecer hacia dentro es mucho más complejo porque se necesita un cierto poso, unas ganas de agradar y de ser útil, una necesidad de ser generoso en la entrega, porque de nada sirve ser amplio y no desear entregar a los demás.
Nuestra compañía, nuestra mirada o unas palabras de apoyo pueden ser más que suficientes paara dar amor y paz, algo sencillo en apariencia pero que no siempre hacemos.
¿A quien no has llamado hoy por teléfono para escucharle?

18.11.06

Tarde de amigos

Anoche cenamos juntos tres parejas de amigos, como hace 20 años casi, como cuando empezábamos a caminar por la vida de parejas y el poder disponer del piso de un amigo para estar aprendiendo a cenar como adultos era un lujo para la libertad del resto.
Hoy todos rondamos los 50 y hablamos de lo humano y de lo divino, pero sobre todo volvimos a descubrir que no se nos ha olvidado reírnos. Que el humor es la mejor medicina ahora que ya todos tomamos pastillas de colores pero no azules.
Nos reímos de nosotros, de la muerte, de la jubilación, de la depresión, de los trabajos, de los amigos que empiezan a no estar y de lo mal que lo hemos hecho en algunas cosas. Nos reímos de lo que no habíamos conseguido, sabiendo que era ya lo mejor que podíamos hacer ante el fracaso de lo que hemos dejado atrás, pero también que todavía nos quedan fuerzas para conseguir lo que nos propongamos.
Hablamos de hacer un curso de petanca, pero uno mucho más listo que el resto avisó que lo que se lleva para nuestro futuro es el esquí de fondo. Así que vamos a intentarlo. Casi seguro que nos perderemos, pero os aseguro que nos reiremos mucho, que es de lo que se trata ya, a ciertas edades.

17.11.06

El idioma televisivo

Hoy viendo "Gran Hermano" he conocido un nuevo idioma televisivo. Son las secuelas buscadas por mi mismo, por ver este tipo de programas, que me lo merezco por tonto. O tal vez no.
Hoy a un tal Javi, que creo que es un bicho de las de armas tomar, lo han sometido a una tortura psicológica en directo por parte de la presentadora hasta que después de un corte de publicidad alguien le ha dicho por el pinganillo que aquella actitud empezaba a no gustar.
Porque nos controlan lo que vemos hasta en lo que no nos parece posible, no sólo en lo que somos capaces de consumir a través de los anuncios. Todo está guionizado, todo. Pero cuando digo todo, digo todo, incluido lo que no lo está. Ser guionista es un gran oficio, que requiere un caro master y mucha suerte para seguir después trabajando en lo que te gusta, y los nervios que se pasan en ese puesto de trabajo es de los más altos. Los jefes, los que mandan, no son los que dan la cara por muy bordes que se pongan. Los que mandan no son el público aunque seamos los que compremos los productos que anuncian.
No.
Los que mandan como en todas las empresas son los jefes que pagan y mandan. Que se equivocan pero ordenan. Los que dan un puñetazo en la mesa y dicen al más pintado aunque se apellide Milá, ¡¡¡¡Ya basta, que la estás cagando, guapa!!!!.
¿Cómo puede una presentadora decir en directo a un concursante que se ha pegado 70 días encerrado en un concurso, y delante de me imagino más de 3 millones de espectadores…
-- ¿Pero como puedes comportarte tan hijo de puta?.
¿Porqué este concurso el año pasado cuando decían "culo" lo consuraban y poníen un pitido en su lugar?.
Me jode mucho que un invento maravilloso como la televisión, esté en manos de quien está. Lo siento.

8.11.06

Viajar por dentro de la vida


Viajar es un vicio menor, aconsejable creo, capaz de curar enfermedades importantes, de convertirte en un ser distinto y con unas ganas tremendas de conquistar lo pisado. Yo creo que dentro de nosotros seguimos teniendo parte del espíritu del soldado de la Edad Media o del trashumante que como parte de nuestra sangre árabe, todos llevamos todavía algo dentro.
Viajar es adentrarse, penetrar en los sitios, no pasar de largo. No vale con visitar los monumentos y hacerse unas fotos de recuerdo, hay que dormir, hablar con algunos dueños de la zona, ir a su cementerio y comer de sus sabores, respirar la noche y escuchar los sonidos del amanecer.
Quien viaja como debe, sabe que no siempre es caro, que una cosa es ir de turista y otra muy distinta de descubridor, de adaptador a cada circunstancia.
Yo quiero hacerme más mayor para viajar más. Lo malo (lo siento) es que ya he visto a algunos que cuando se han hecho más mayores, ya no podían viajar, mecagoenlamarsalada.

1.11.06

Día de Difuntos

Hoy es día de cementerios, pero cada día están más vacíos. Entre los que acudimos en otras fechas porque estos días están (dicen) a tope y los que se van a la playa, al Pirineo o a la fuente de su pueblo a recordar sus cenizas queridas, los cementerios tienen cada día menos visitantes.
La primera vez que yo vi en la playa de Cambrils un ramo de flores todo chuchurrido le dije a mi esposa que seguro que lo había perdido una pareja de enamorados de un barco de esos chulos que hay en el puerto. Ella me miró con cara de no saber si estaba viendo a un carnuzo o a su esposo (o a los dos) y me quitó mi sueño de amor. Desde entonces cuando veo un ramo de flores pegado a una farola o a un semáforo, o unas flores secas atadas a un árbol en pleno lugar idílico, me santiguo por si el difunto era cristiano.
Yo lo veo bien (lo de las cenizas esparcidas) porque te abre un montón de posibilidades. A mi el cementerio de mi ciudad no me gusta, en cambio el Ebro, el pueblo de mi padre en donde pasé mi niñez o la playa de Cambrils son lugares mas guapos para estar en el infierno. Al menos ahora puedes elegir ¿no?.

Un beso para Miguel, Pilar, Leoncio y Ascensión.

31.10.06

Mejillón Cebra

Entre las muchas desgracias medioambientales de los últimos años, esta en una más. Pero que está afectando a media España de una manera mucho más rápida de lo previsto.
Para los que no lo sepan todavía, que ya serán pocos, el bicho que vive en los ríos y que no sirve ni para la paella, cuando es pequeño se va metiendo por todas las tajaderas y tuberías que encuentra en los cauces hasta penetrar allá donde le dejan que puede ser muy cerca de su propio grifo, del de su casa si vive en zonas rurales.
Una vez asentado empieza a crecer y a criar.
Lo de crecer, mal porque cierra las tuberías con su tamaño, pero lo de hacer sexo y multiplicarse peor porque en un año dicen los que entienden que puede tener hasta un millón de hijos.
En algunos países el problema tiene años y no han sido capaces de resolverlo. Así que creo que vamos a necesitar muchos Badiolas (el hermano vino conmigo al colegio) para resolver esto.

Ahora me pregunto que en realidad qué he querido decir con lo del hermano. ¿El hermano de quien?. Yo fuí con un Badiola, y tenía un hermano, pero no les voy a decir quien de los dos es más famoso. Yo eso si, fui con uno de ellos, pero no quiero que discutan los hermanos por ver quien es el famoso de verdad.

Con palomas


Hoy hace un buen día en la Plaza de Cataluña de Barcelona. Las gentes llenan las calles, paseando o comprando, jugando con las palomas o disfrutando de una ciudad modelo de cultura y de arquitectura cuando menos.
Barcelona ha cambiado mucho en 20 años, los catalanes también, y posiblemento el resto de españoles no, eso es lo que no tengo tan seguro porque no quiero.
Vemos (ven otros) todavía a esta tierra como una zona cerrada, áspera para el forastero, compleja e inentendible.
Para mi es una tierra sencilla, abierta, con una personalidad propia que sabe que está bien asentada en el mundo y que no reniega de ser ciudadana del tiempo en el que le ha tocado vivir, y que ama su historia, algo que no todos sabemos o podemos decir.
La historia es la vida de nuestros antepasados, y sin tener que estar viviendo de ella, si que se merece cuando menos el respeto de su recuerdo.
¡¡¡Suerte Cataluña!!!!

26.10.06

Hoy toca poner una dirección

http://www.sinhogar.org/

Se que la conocen, pero por si no es así, creo que es un mínimo detalle para con los que todo necesitan porque nada tienen.

24.10.06

Tener éxito con el blog 2

Dicen que para que un blog funcione tiene que ser temático, que los que picotéan un poquito de aquí y otro de allá, no enganchan a nadie.
Así que yo estoy perdido.
Claro que si uno es como es, no creo lógico engañar a los lectores, y ponerme serio o cachondo cuando no lo soy en mi vida normal.
¿Normal?
Yo soy aprendiz de mucho, luego oficial de nada. Soy toca cojones, amigo de los bufett libres y capaz de leer muchos libros de ensayo y ninguna novela, aunque sólo sea para llevar la contraria a mi hijo.
Vamos, un jilipollas que intenta ser feliz, aun sabiendo que está caro el kilo.

Eso si, eligo los mejores bufett y sobre todo siempre quiero que sean libres. Para mi que sean libres es fundamental.

Preguntas

¿A quien molesta el proceso de paz en el País Vasco?
¿Porqué tantas piedras en un proceso en el que parece que caminamos en busca de algo bueno?
¿Porqué pensamos que el Gobierno no va a cumplir la orden expresa del Congreso de los Diputados español sobre el tema de la negociación para la paz?
¿Porqué hemos preferido llevar el tema a Europa como si de "papá y mamá" se tratara, a que nos de su bendición, perdiendo por ello parte de nuestra capacidad de decisión y de libertad?
¿Imaginamos un caso parecido en otro país importante?
¿Alguien ha pensado en las posibles futuras víctimas si todo el proceso se acaba rompiendo?
¿Cuantos de los que opinan no han estado nunca más de 6 horas seguidas en el País Vasco y sólo saben hablar de leídas y oídas?
¿Alguien tiene una idea mejor y se la calla, ya que lo único que escucho o leo son descalificaciones pero ninguna posibilidad distinta a la planteada y que además sea viable conociendo la realidad del País Vasco?
¿Si nos miramos al espejo no nos damos un poco de pena?

20.10.06

Jubilarse y su pu$$ madre

Yo no les entiendo, queridos amigos. Si unos españoles con 52 años se pueden jubilar y otros no, si unos con 24 años de cotización se pueden jubilar y otros no, la Constitución española miente cuando dice que todos los españoles somos iguales ante la ley o bien los que hacen posible lo anterior se saltan la Constitución de golpe y a puerta gayola.

19.10.06

El éxito de los Blogs

Hoy me han dicho, que gran parte del éxito de los blog radica en que el autor cuente su vida privada, sea cierta o no, porque los lectores se enganchan a cualquier personaje que cotillee con sus cositas.
A mi esto me ha dejado transpuesto la verdad; yo pensaba contar tonterías o incluso opiniones personales, pero no habían entrado en mis planes desnudarme en capítulos.
Pero todo sea por el éxito.
Este mundo sólo es de los que triunfan en las pantallas retroiluminadas. Así que como yo he decidido hacerme famoso sin pasar por GH y ya se que trabajando no es posible porque llevo 37 años intentándolo, voy a empezar a dar exclusivas. Igual se engancha alguna señora mayor de Cuenca o algún jovencito de Madrid o de Segovia. No aspiro de momento a tener más de dos o tres visitas diarias. Pero porfa, séanme fieles y me lean al menos una vez a la semana.
Vale, pues empiezo a contar intimidades.
A partir de los 50 las cosas se complican. En la misma medida en que se va cayendo el pelo de arriba y de forma inexplicable, te va saliendo uno nuevo en vaya usted a saber qué parte, que también tiene narices que te salga pelo nuevo allí.
Ya, ya se que eso no sorprende a los adultos, pero como es cosa que se dice poco hay que aprovechar en dar exclusivas sencillas para ir haciendo boca.
Otro día les contaré lo duro que representa para ciertas personas a partir de la misma edad, tenerse que levantar a las 4 de la mañana a mear, porque la vejiga dice que hay que levantarse. No es ninguna tontería.
Vaaale, lo cuento. Es que encima a esa edad se tarde más en dormir, y levantarse a mear supone no poder volverse a dormir. Uno mira el despertador, ve que son las 5 y tiembla, pide por favor que no se le llene más la bota interior de pis para no tener que levantarse, porque sabe que si lo hace se acabó el sueño y los sueños. Lo que no sospecha es que cada mes que pasa la hora se hace más temprana, los minutos corren hacia atrás.
¿Próstata estropeada? ¡NO!, creo yo vamos. Simplemente pérdida de elasticidad. ¡Puñetas con la edad!


16.10.06

Etiopía y ellos

Realmente, nos creemos que lo tenemos todo, me refiero a las personas que vivimos en la mayoría de países desarrollados. Hablo de europeos y norteamericanos capaces superponen la posesión por encima del amor, todos aquellos que no son capaces de escuchar ni mirar a su alrededor, cuya autoestima y salud depende exclusivamente de la riqueza y la valoración externa que reciben de quienes consideran que viven al mismo nivel o todavía superior al suyo.
Para todos ellos, la vida exitosa será aquella en la cual obtengan un título en la universidad, para después conseguir un puesto de trabajo que les proporcione, no solo unas buenas ganancias, sino también la posibilidad de ascender lo que supone todavía una mejora económica.
Finalmente a los cincuenta, cansados de engañarse a sí mismos y a quienes les rodean, empiezan a hacer méritos para ir al cielo en el futuro, así que deciden mandar dinero a un orfanato de Guinea Ecuatorial o apadrinar a un pobrecito somalí, o incluso en algunos casos, acompañados viajan hasta Etiopía para dar una palmadita en la espalda y un balón de fútbol a los niños pobres del poblado de Meki.
Y aquí es donde quería yo llegar, al extremo opuesto de la vida, a la gente que vive en países tercer mundistas como puede ser Etiopía, que dejan su familia y su hogar rural para viajar hasta la capital de su país, en busca de un trabajo con el cual obtener dinero, para dar mejor calidad de vida a los suyos. Nosotros les hemos enseñado que el dinero da la felicidad, y salen en su busca, perdiendo los valores que les quedaban, dejan en su pueblo no solo a la familia y los amigos, sino también la risa, la ilusión, el cariño y las ganas de vivir, terminando la mayoría hundidos en la frustración y la desesperación, mendigando en las calles, volviéndose egoístas y fríos, sobreviviendo a los días gracias a los recuerdos que les quedan del pasado o a los deseos de escapar a otros países.

11.10.06

Dencansar


Vienen unos días en los que tenemos que limpiarnos mentalmente, son días de fiestas, de paz laboral, de descanso.
Yo vuelvo a Barcelona porque sí, para respirar sus formas, para ver sus calles, para oler el mar.
A Madrid voy a ver cultura y gentes, a Barcelona a ver diseño y gentes. Siempre voy a copiar, pero es una manera de alimentarme que funciona y es sencilla. Viajar es escapar, pero no de uno mismo, porque siempre vas cargado con tu propia mochila, sino tal vez de tu entorno, de tus envoltorios, de los plásticos que no te dejan mover con libertad. Viajar es ir al encuentro de lo nuevo, de lo distinto, y conseguir que te acompañe en tus recuerdos durante meses o años.
España se merece muchos viajes, y casi todos distintos.

10.10.06

Esto debe ser broma

Vamos, o es broma (pinchar y ver) o estoy tonto y me quiero ir a mi pueblo a esconderme.
¿Ustedes se imaginan con el chip puesto en el bar del barrio tomando cañas y que por un empujón le cobren sin enterarse la ración de papas bravas del de al lado?
Jope, si Julio Verne levantara la cabeza, no se querría ir de aquí nunca; siempre escribiendo.

Corea de Arriba

La tontadica de un país un poco más grande que Andalucía está haciendo temblar al mundo, cosa no difícil porque ahora está bastante resfriado y cualquier cosica parece grave. Es que los médicos de esta década parecen malos galenos.
Yo digo, pero por quitar hierro, que es una jilipollez esto de la bomba escondida en un montículo, que al final no se sabe si es dinamita o átomos agrupados dentro de una cazuela. Y lo digo sabiendo que es un país rodeado de hambre, de grandes potencias que como se cabreen no dejan ni el nombre del chulo que osa ponerse tonto, y que además aun sabiendo que la locura es capaz de crear molinos, lo grave está por venir y no le hacemos caso.
Lo que no entiendo muy bien es su altanería tan alta. ¿No estará guiada por su vecino China y sobre esto aquí dicho tengo que decir Diego?
A mi me dan miedo las bombas atómicas de bolsillo. Esas que utilizan los tontos inútiles pegadas al jersey de Lacoste para subir al cielo, que vaya manía con querer ir al cielo con el frío que hace. Una bomba atómica de las de 1 kilotón que parecen ser las de Corea de Arriba a lo sumo joroba una barrio de mi ciudad. Pero una vez lanzada que se olvide el país en cuestión en volver a ser país, porque lo arrasarían para que no siguiere jugando con cazuelas. Lo malo son los que escondidos entre la gente le dan al teléfono móvil o a la linternica de antaño y hacen saltar por los aires un centro comercial o un campo de deporte detrás de otro y de otro. Lo malo es que dentro de poco algunos inventen la bomba de llavero más que la bomba atómica de cazuela, se lo juro.

9.10.06

Pechuga de pollo "Dabuten"

Coge unas pechugas de pollo o pavo, córtalas en tiras como si fueran espárragos y ponlas a marinar con perejil picado, sal, ajo y el zumo de 2 limones.
Un par de horas después rebózalas con huevo batido y pan rallado por dos veces y ponlas a freír en una freidora a tope de fuerza con aceite a ser posible de oliva.
Cuando estén bien doradas sírvelas calientes con un par de salsas. Una de limón y otra picante.
La de limón la puedes hacer tu con zumo de limón y maizena (harina de maíz refinado) o comprarla hecha en tiendas que vendan productos orientales.
La picante que sea de tomate con especias árabes picantes o con mezcla de la zona de la India. Sus sabores son fuertes pero únicos. Ya se pueden encontrar mezclas hechas, porque si se intentan encontrar sueltas sale mucho más caro. Las especies en ciertas culturas son un pequeño lujo que no es sencillo copiar.

5.10.06

Ternasco asado

Vamos a dar mi receta definitiva del ternasco asado. Ojo, el ternasco es algo más mayor que el lechal ovino y algo más joven que el cordero. Debe tener entre 70 y 90 días y no pasar de los 20 kilos en canal. Yo prefiero paletillas pero los costillares también sirven igual.
La carne debe tener un par de días, no sirve igual recién sacrificado, algo que en el caso de los lechales no es tan importante.
La carne fuera del frigorífico se pone unas horas antes con sal (el asado algo salado) un golpe de pimienta, unas ramitas deshojadas de tomillo y romero y rociado con alegría de aceite de oliva. Para terminar unos chorritos de vinagre. Si, he dicho vinagre.
Antes de poner al fuego del horno, se pelan y cortan 4 patatas en rodajas finas y 1/2 cebollas, y se ponen debajo de la carne a modo de cama.
Se pone en la base de la carne una mezcla de agua y vino a mitad, para que el asado esté jugoso y las patatas se hagan casi cocidas. La carne no se cocerá porque estará encima de las patatas y no tocará os líquidos de la bandeja.
El horno se pone a tope de calor, y cuando ya está alcanzada la temperatura se mete la carne, y se baja el horno a no más de 170 grados. Se deja a esa temperatura un mínimo de 1,5 a 2 horas, teniendo en cuenta de que la base de la bandeja, donde estás haciendo cama las patatas no se quede seco, para lo que añadiremos mezcla de mitad agua mitad vino.
Si pasado el tiempo marcado el ternasco no está crujiente (se puede dar la vuelta una sola vez) cosa bastante improbable, se pondrá el rustidor a tope de temperatura los últimos minutos, para servirlo bien tostado por fuera y jugoso por dentro.
El vinagre no deja rastro de sabor, pero quita el de la carne madura, aunque en el ternasco no es imprescindible. El vino debe ser de familia. Un Rioja, un Somontano, un Duero, un Cariñena de los nuevos pueden ser una elección perfecta.

4.10.06

¡Jope! y la Universidad

De ser ciertos estos datos, uno si es serio debe temblar un poco.
Si es cierto que el 42% de los estudiantes universitarios dejan la carrera sin terminar, con el coste que eso tiene para todos nosotros, uno debe gritar y como poco decir que por este camino vamos a un precipicio bastante feo. Porque los mismos dineros si se utilizan con calidad deben dar unos resultados mucho mejores en los alumnos que de verdad quieran y puedan estudiar. Ya no se trata de que deban estudiar ciertos sectores sociales, se trata de que sólo deben estudiar ciertos sectores motivados para hacerlo. Y antes de que se entre en la Universidad hay que realizar un trabajo muy importante de selección, no tanto por selectividades inútiles como por profesionales que detecten qué puede hacer cada alumno y para qué es capaz de entregar los mejores años de su vida de joven.
Para más sufrimiento interior, he leído que en algunas universidades el número de alumnos es bajísimo en algunas carreras de las comunes que se repitan en casi todos los campus, por la menor natalidad y por su saturación tanto en el mercado laboral como en la propia universidad española, dándose el caso de carreras con aulas de 10 ó 16 alumnos en Cádiz o Granada.

El fracaso escolar es un tema importante, del que se habla mucho como problema pero del que se dan pocas soluciones y al que se le presta muy poca decisión y menos imaginación. Ya no basta con que la actual generación esté mejor preparada que la anterior, ahora es muy necesario que esté preparada mejor que la de nuestros vecinos europeos o al menos igual. Nos va a llegar muy pronto la convalidación de títulos y nos podemos quedar delcolgados por no hacer los deberes.

El País. El descenso de la natalidad resta alumnos a la Universidad española, pero el número de titulaciones que ofrece cada universidad no deja de crecer: ya son 3.359. Y ello pese a que sólo hay 140 carreras distintas, que se repiten por toda España, a veces a muy pocos kilómetros de distancia, de forma que en algunas facultades apenas ingresan unas decenas de alumnos cada año, un sistema costoso alejado de los estándares de productividad. La media de nuevos estudiantes por carrera en España es sólo de 106, 14 menos que en 2002 y muy por debajo de 125, la cifra de referencia de productividad. "No hay que quitar titulaciones, ni siquiera el número de universidades, la solución es que los campus se especialicen, que no todos ofrezcan lo mismo", dijo el gerente de la Universidad de Jaén, y director del estudio La Universidad en Cifras 2006, que los rectores presentaron ayer. "Si no planificamos ahora, el mercado se encargará de corregir después", dijo el presidente de los rectores, Juan Vázquez. Por financiación y metodología docente, se calcula que menos de 125 alumnos nuevos cada año en una facultad para estudiar una carrera no es viable. Si la oferta de títulos repetidos sigue ampliándose, las universidades pequeñas, creadas a principios de los noventa, tendrán "un problema importante", alertó Hernández Armenteros. Un problema que aún no se ha agudizado porque la movilidad de los estudiantes no es muy elevada: alrededor del 90% de los nuevos universitarios hace la carrera en su región o provincia. En la universidad había el año pasado 1.443.800 alumnos y sólo 23.670 recibieron una beca de movilidad, que alcanzan una media de 3.450 euros anuales. El informe aporta datos que coloca a muchas pequeñas universidades en una situación muy alejada de los estándares internacionales de productividad. En la actualidad ya hay algunas en las que apenas ingresan un puñado de estudiantes cada año. En Huelva, por ejemplo, las carreras de Humanidades tenían en 2004 -el año analizado en el informe- una media de 8 alumnos de nuevo ingreso. En el campus de Burgos, en las titulaciones de Química y Tecnología de los Alimentos entraron ese mismo año una media de 13. O los 6 alumnos de media en las carreras técnicas que registra el campus de Cádiz. Pero el problema afecta a todo el sistema: la media global se sitúa en 106 alumnos, muy lejos de los 125 exigibles según los criterios internacionales

3.10.06

Mi amigo Chusky

¿Por que tenemos perro? Es una pregunta que me hago a veces; yo se porqué está con nosotros, porque quería mi marido, pero le he cogido cariño y lo quiero, le hago mimos, juego con él, lo saco de paseo en busca de sus amigos y enemigos perros, y le consiento algunas cosas, es como si fuera un nieto o un buen amigo, pero sabiendo que es un animal de compañía, eso es para mi tener un amigo animal.
Pero yo me pregunto ¿hay muchas personas que cuidan a sus amigos mascotas como yo?, quiero pensar que la inmensa mayoría, pero hay otras que no los dejan cantearse para nada o que incluso los maltratan, ¿porqué los tienen conviviendo en su mismo hogar? ¿será para poder hacerles lo que les gustaría hacer a los humanos y no se atreven?
Escrito por Medrano

1.10.06

Etiopía y nosotros

El mundo está lleno de necesidades y de gentes que necesitan amor, igual que está lleno de personas que no queremos mirar de frente y de excelentes personas que dejan a sus familias para colaborar gratuitamente en ayudar a los necesitados.
Estas imágenes son de Etiopía, de los "niños de la calle" y de un bebe recibiendo masajes de una colaboradora aragonesa de la ONG "Cielo" dentro de un proyecto de casas cuna.
No se trata de animar a nadie, porque para este trabajo hay que ser muy especial y tener la vida real muy metida en los huesos. Se trata de saber que hay aragoneses, muchos españoles, que se van a ayudar de forma gratuita a gentes que lo necesitan. También en estos lugares hay niños sin familia, con síndrome de Down o con parálisis cerebral. Si los que sobreviven en su normalidad lo tienen difícil, el resto lo tienen casi imposible. Siempre te puedes encontrar situaciones peores, y siempre gentes que sólo saben sonreir ante las penas.

28.9.06

El libro electrónico

ESTA IMAGEN NO ES DE LIBRE DISPOSICIÓN

Me consta que los libreros están muy preocupados. Que los nuevos productos electrónicos de consumo para leer libros en formato digital (algo parecido a la música a través del conocido Ipod e ITunes) les está preocupando.
Todos los lectores decimos lo mismo, estos cachivaches no lograrán poder con el gozo de tener entre las manos papel y pasar páginas mientras se lee en el sofá de casa.
Pero lo cierto es que estos inventos estás ya en el mercado, que su implantación en los hogares puede ser cuestión de tiempo, que tienen una serie de ventajas lógicas y claras, y que la defensa del pequeño librero y sobre todo del pequeño autor de libros especializados lo tiene crudo, por no decir otra palabra más fea.
Las grandes empresas dominadoras de todos los nuevos mercados no se acordarán nunca del pequeño poeta local, del novelista de idiomas menores, del profesor que ha realizado una tesis localista sobre un tema fundamental para comprender la historia de una región perdida desde la visión de Silicon Valley, por muy grande que esta sea o por muy importante que pudiera ser en la historia de la humanidad como Aragón.
Cagüenla otra vez.

23.9.06

Catedral de Tudela

No pienso explicarles cómo de maravillosa está la restaurada Catedral de Tudela (Navarra) porque el siglo XII le espera con todo su inmenso color, pacientemente. Es ahora y de estreno, algo más que una catedral, es un museo de historia lleno de luz y color que sorprende gratamente
Pero si tienen duda de donde comer, les digo que junto a la Plaza de Los Fueros, la del quiosco de música, está la calle Muro, y en el 11 el restaurante Iruña.
Pueden pedir una pochas (soliciten para acompañar unas guindillas que no son en nada parecidas a las típicas de vinagreta, estas están asadas) o una menestra de verduras si es la temporada, y recuerden que la mejor menestra del mundo se hace en Tudela. Para segundo yo aconsejo una anguila en salsa verde sin menospreciar el ternasco asado. Si piden bacalao con caracoles estos últimos están un poco desustanciados. El postre puede compartirlo con su colega de mesa, y elegir entre un helado de higos y una cuajada casera con miel.
Una buena comida siempre merece un viaje. Para beber si no conducen, un rosado de garnacha de Navarra del año o un blanco de Rueda o un tinto de Rioja. A su gusto. Y si conducen pues… vale, ya me atrevo. En vez de dos copas de vino, sólo una y no se pasará. Para ello le ayudarán en el restaurante con unas olivas negras de aperitivo, que hacen cama en el estómago al alcohol del vino.

17.9.06

Jesús Y Mahoma

Para algunos fueron profetas, para otros uno de ellos fué hijo de Dios y el otro no.

Pero la sensibilidad está a flor de piel, y cualquier mala palabra o incierto dibujo puede crear tensiones en medio mundo que no acepta fácilmente la libertad de expresión.
Nosotros, los occidentales que abusamos de dicha libertad para meternos con los tontos rosas no entendemos bien ciertas iras, pero existen y hay que cuidarlas para que no se conviertan en más sangre.
Los dirigentes mundiales tienen además el peso y la responsabilidad de conocer perfectamente los límites de cada sociedad, por mucho que sus fronteras y pensamientos sean otros.

A veces para no empeorar las situaciones hay que callar, hay que sonreir, y poner la otra mejilla.

No es rendirse ni dejar de usar los derechos que nos corresponden, es simplemente ser inteligentes y no caer en sus errores o limitaciones porque algunos dirigentes que no son Mahoma, los van a aprovechar para sus intereses particulares.

14.9.06

Mi Ipod

Estos días he estado en la playa, y si antes nos quejábamos cuando los jóvenes venían con sus aparatones de música llenos de altavoces redondos y de lucecitas horteras porque los ponían a toda marcha, ahora cada uno nos podemos poner la música o la emisora de radio que queremos sin molestar al vecino de arena que sobre todo en agosto es muy cercano, con un aparatito diminuto y capaz de contener centenares de canciones, y lo digo yo que voy con mi Ipod mientras ando por la orilla con los auriculares puestos en mis orejillas, y lo curioso es que así vamos cada vez más gente, andando o escondidos debajo de los auriculares escuchando lo que cada uno quiere, sin molestar a los demás. No se si esto es bueno, pero es inevitable. En Londres la gente en el metro va o con su Ipod o con el plano de turista, y es que nos estamos convirtiendo en sordos de nuestro entorno.
Ahora han sacado uno que pesa 15 gramos. ¿Soportará una volada de cierzo?

12.9.06

Nuevos Tiempos, nueva política

Sin duda estamos en unos tiempos nuevos y complicados, y sin duda también se necesita un replanteamiento de la labor política, porque la ya conocida se nos ha vuelto vieja, o lo que puede ser algo peor, está herida grave.
Tenemos que empezar por hacer autocrítica, por ser sinceros e intentar adivinar los fallos para encontrar nuevos caminos. Y uno de los más importantes es volver a recuperar espíritus perdidos, participación, respeto a la labor política, avances desde abajo a arriba de la colaboración en las ideas.
El PSOE está abriendo nuevas ventanas que tendremos que seguir de cerca, pero seguro que a la moda de utilizar internet como vehículo de participación ahora que se acercan las elecciones, se apuntan todos.
Queridos amigos políticos, los ciudadanos os necesitamos todos los días de todos los años, y un consejo os doy para que nos equivoquemos todos, abrir en serio vuestras puertas y no sólo las ventanas. Tiene que entrar aire nuevo, pero también personas a visitaros y a ayudaros a trabajar.
La sociedad es nueva, así que vosotros, nosotros, tendremos que adaptarnos a esta nueva realidad.

11.9.06

En NY llueve esperanza

La libertad de cada uno de los habitantes de NY va dentro de sus pensamientos, y con ella el dolor de los recuerdos insoportables de hace 5 años.
Es difícil de explicar cómo tanto odio de unos pocos pudo con el sistema de defensa de lo que parecía ser el país más poderoso del mundo; como la libertad de todo el mundo occidental se pudo tambalear de una manera tan absurda, porque los hechos sucedieron de una manera que la historia juzgará con pena y errores de ineptos.
No debemos bajar la guardia, pero tampoco perder nuestro sistema de vida que es el correcto, que es el que produce libertad y calidad de vida.

Mi recuerdo hoy no es para las víctimas directas de aquel 11S, sino para todos los habitantes de NY que aquel día perdieron parte de su camino y de sus proyectos de libertad. Espero que sepan seguir caminando sabiendo elegir a sus gobernantes con la misma libertad de siempre.

10.9.06

Buffet libre

Los buffet libres de comida (porque los hay de otro tipo), son el ejemplo más alto y claro de comida basura. Sí, más que los de las hamburguesas o los chinos que todos criticamos.
Por cierto hoy he disfrutado de uno de ellos, así que todavía tengo el estómago con el recuerdo reciente.
No se come más cantidad de la posible, seamos sinceros, porque el estómago es lo que es, y todo abuso lleva a la tontería y a la vomitina. Sin contar con que la cantidad no tiene nada que ver con la calidad. En un buffet de cierta calidad puedes encontrar de todo, pero eso si, recalentado y manoseado por decenas de comediantes (o se dice comensales) que antes que tú ya han metido mano a la bandeja.
Yo los conozco especialistas en marisco, pero nada tienen que ver con el recién cocido y servido a su temperatura; los conozco japoneses, pero los sushi están secos, y el salmón es trucha. Los conozco nacionales, pero hay mucha patata, mucha pasta y mahonesa y las carnes están siempre fuera de punto.
Para jugar con la comida, están bien los que empiezan ahora a florecer en forma de nuevos modelos internacionales. Los vegetarianos a base de ensaladas, frutas y zumos, y los de tapas españolas a modo de selección de picoteo, que te compensan aunque no sean tapas de diseño.
Un día hablaré de la gran calidad alcanzada en la construcción de la "San Tapa" española. Hemos alcanzado en algunos casos casi el cielo.

7.9.06

Puede ser broma o una tristeza más

ESTA IMAGEN NO ES MÍA Y NO ES DE LIBRE DISPOSICIÓN

Uno casi no se asusta de nada, y es capaz incluso de creer que lo que lee es cierto y no una broma. Hay muchos oficios rotos, sin profesionalidad suficiente porque el hambre también es una enorme escuela que crea profesionales de todo tipo.
Se intuye una última frase. "Mano de obra súper barata". Eso es lo peor de todo, mucho peor que no sepan arreglar bien el ordenador. Porque es una agua fina que va calando en cada uno de nosotros.

6.9.06

Poesía Visual


¿Han descubierto ya la poesía visual? Yo soy malo poniendo ejemplos, pero es la mezcla de mensajes o de textos con vida y envoltorios ajenos al simple papel blanco y vertical, que se está empezando a plantear en algunos círculos culturales.
Sería la mezcla de la literatura y el arte, de la palabra y la imagen, del montaje visual y el mensaje escrito.
Es un camino por descubrir del todo, por caminar y ver hasta donde nos lleva. Para atreverse aunque sólo sea con el ánimo de perderse en tanto aburrimiento.

Lo inevitable

Decía un antiguo colega, que si la situación es inevitable, si ves que te van a forzar en algo que tú no quieres hacer, si eres capaz de intuir el futuro más cercano y este no te gusta, lo mejor era ir corriendo a la farmacia y comprar vaselina.
Él lo decía a lo basto, pero no es el caso.
Lo curioso es que todos intentamos vivir mejor sin saber exactamente qué es eso de vivir mejor.
¿Es tener más?
¿Es estar más limpio de ataduras absurdas?
¿Es querer más a los que te rodean?
¿Es saber disfrutar de las cosas gratis, que son las más grandes y preciadas?
¿Es ser libre de todo lo que no sean imprescindible?
¿Es intentar que el mundo que te entregaron lo dejes en mejores condiciones?
Yo no lo se muy bien, la verdad, pero en cambio si que se lo que es vivir peor. Hay muchos que nos quieren obligar a comprar vaselina, que nos quieren engañar con las palabras tontas y los gestos ya pasados de moda. Incluso el revisionismo llega a dudar de la legitimidad de los sueños del 68, algo tan cercano todavía porque no se cumplieron. No entienden ni de modas.
Algo es algo en la búsqueda de la felicidad. Seguiremos soñando al menos, siempre y cuando no nos lo prohiban.

4.9.06

Yo no quiero ser escorpión


Estoy asombrado, de verdad, tanto que he decidido no ser nunca escorpión. El otro día me enteré de que con la furia de las colecciones de septiembre había salido una de insectos, y que el primer día por 1 euro daban un escorpión. Yo enseguida, tonto de mi, pensé que sería una imitación, y que la colección de marras sería soportable y de plástico, pero me puse a mirar media docena de ejemplares, y en todas ellas los escorpiones eran distintos. El colme vino cuando pude leer bien grande, que el eslogan era precisamente ¡Son auténticos!.
Este río de la foto tenía muchos insectos distintos, y están lo aseguro, acojonados como tenga éxito la colección. Yo los tranquilizo desde aquí si es que me leen, cosa que dudo, porque sólo los primeros capítulos se venden, así que la mala suerte es ser elegido insecto de los primeros. Luego la venta baja mucho e igual podemos seguir viéndolos volar por los ríos sin tener que estar metidos en plástico líquido.

1.9.06

Baloncesto

Dicen los futboleros que el baloncesto es ese deporte al que con ir a ver el último minuto ya vale. Pero no saben que es un deporte de números, de desgaste, de espectáculo, de múltiples decisiones durante un partido y en el que además como todo sucede tan cerca del espectador la sensación de que formas parte de él es mucho mayor que en otros deportes.
Las estadísticas en este deporte son imprescindibles para entenderlo, pero si no quieres saber de ellas, con disfrutar simplemente de los movimientos te sirve porque es emocionante cada 24 segundos. Nadie puede dar más.
Lo que no me gusta de este deporte y de otros, es que los jugadores se compren y se vendan como objetos, lo que hace imposible que se cree un nivel de implicación importante y real de los que sudan con el equipo. Si un equipo va regular, al año siguiente es todo nuevo, como el que se cambia de ropa interior porque le rasca. Incluso cambian de nombre al equipo o de color a la equipación.
En eso el fútbol tiene más tacto y cuidado.

Un abrazo a todos los chicos y chicas del baloncesto español por su éxito y su medalla que es de todos.
El color aquí no importa porque ya han tocado el cielo. Y el sexo tampoco.

Bueno el sexo si que importa.

Payasos


Mis primeros payasos fueron Los Tonetti. Maestros de tan noble y complicado trabajo en directo, que llenaban ellos solos de público el Circo. Después los han copiado miles de personas con buena fe y millones de sosarras que se creyeron aquello tan simple de que con hacer uno de tonto y otro de listo ya era pasaporte para contar historias graciosas.
En los últimos años los he visto en programas de televisión que se dicen serios y en capítulos de series que se hacen como churros en una fábrica llena de nervios y estrés.
Mientras, los auténticos están escondidos, se dedican a trabajar en ONGs o se mueren de pena y hambre. Está claro que todo cambia, y también que algunos roban el nombre de los oficios para creerse profesionales de la nada.
Seguimos teniendo un buen números de actores que nos hacen reír o llorar, pero yo a los payasos que critico son a los que dan pena con sus mentiras, a los que van de traje y de guapos para contar miserias ajenas escondiendo las suyas.

Lo curioso es que les molesta que les llamen payasos, noble oficio donde los haya.

31.8.06

BlogDay2006

Hoy es el día de San Blog, así que me toca recomendar algunos para ayuda de los pobres escribientes de pensamientos que no son tan leídos, aunque los que recomiendo son los "jefes" de la red española que me rodea y les sobran lectores.

Obligado es nombrar a http://www.filmica.com/sonia_blanco/ porque fué de las primeras que me engancharon.
Otro que debo poner es http://estrella.lamatriz.org/ por apoyo en sus ideas. Hay que retratarse colegas.
Debo poner http://www.periodistas21.blogspot.com/ por su calidad e independencia.
Entre los muchos aragoneses he elegido este ya que algunos otros los tengo perdidos en el otro ordenador (de trabajo) http://www.gistain.net/ te lo mereces de sobra por muchas cosas, pero sobre todo porque fuiste el primero que me criticó por escrito (algo tremendamente positivo para un novato) por un cartel ganador de las fiestas del Pilar. Los demás que me perdonen y para otro año.
Y como sólo debo poner 5, termino con http://www.jamillan.com/ por su originalidad.

Bueno me salto la norma.
Añado http://www.clubcultura.com/clubliteratura/clubescritores/millas/index.htm porque me intenta enseñar desde la SER aunque no lo consigue.

29.8.06

Chucherías e indíos



La infancia está unida a pequeñas cosas sin valor excesivo, pero llenas de color y de tradición, de sabor dulce y de amor, de sonrisa y de entrega.
Todos tenemos en nuestro recuerdo una tienda de chucherías escondida en la niñez. La mía vendía índios a 1 peseta y cambiaba tebeos a 50 céntimos. Yo tenía de jefe a un indio azul que en realidad era un vaquero, pero en la tienda no podías pedir vaqueros porque no sabían muy bien lo que solicitabas. Como éramos pobres yo creo que nos mimetizábamos con los índios, y casi siempre ganaban ellos incluso en el nombre del producto. Pero en cuanto llegó la televisión y nos enseñó que los realmente buenos eran los vaqueros todo cambió y nos dimos cuenta por primera vez que uno puede equivocarse durante años sin notarlo. Ahora estoy traumatizado, porque he vuelto a decidir que los buenos eran los indios, y no se si es que soy raro o que en algún momento alguien me ha engañado. Tengo tantas dudas, que esta la he convertido en la mayor.

28.8.06

Ali oli

Les presento a la reina de las salsas pero algo disfrazada.
Es cierto que la salsa ali oli es simplemente aceite y ajo, pero resulta complicada de hacer y requiere una gran mano para hacerla espesa y suave.
Todos (casi) hacemos la ali oli con trampa. Una mayonesa con ajo sustituye perfectamente a la original.
La reina es la mayonesa, pero esta vez la vamos a adornar un poco con el ajo. Se ponen en el vaso de la batidora dos ajos pelados y cortados en trozos junto al huevo y se cubre de aceite. Con la batidora se va trabajando y añadiendo aceite hasta conseguir el espesor deseado, más si la máquina gira más rápido. Sal y a servir. Un minuto.

Se puede tomar acompañando una fideua, con unas patatas cocidas, pero ojo, también para mojar los cantos de unas simples patatas fritas de bolsa o completar el gusto de unos caracoles a la plancha.
Si deseamos salirnos un poco de la receta básica, unas gotas de limón y un chorrito de Jerez o de un vino rancio la convierten en otra cosa con más historia. Eso si, ojo con el estómago y con el aliento, que se resistirán a comportarse.

27.8.06

Gustavo de Arístegui

Desde la diferencia ideológica, mi más sincero respeto y apoyo al Sr. Arístegui por las amenazas que está sufriendo por parte de quien no entiende de razones.
Las piedras no piensan, pero son capaces de matar; no se mueven si no es por medio de alguien que la dirige, pero pueden dar un golpe mortal sin preguntar nunca porqué lo hacen.
Este país está necesitando más tranquilidad para afrontar los problemas graves que se ven venir hacia nuestra forma de vivir que parece molestar a los que son incapaces de distinguir el cielo del infierno.
Por eso necesitamos que mentes abiertas sean capaces de afrontar lo difícil, que en estos momentos es precisamente buscar caminos de encuentro entre las fuerzas políticas que parecen pertenecer a mundos distintos, cuando los enemigos se encuentran en otro lado.

XX Premios Arte Santa Isabel de Aragón

Ayer y con varias semanas de retraso acudí a visitar la exposición de los finalistas y premiados en el XX Premio de Pintura de la DPZ Santa Isabel de Aragón.
No, creo que nos estamos abandonando, que confundimos saber técnicas pictóricas con ser artistas, que cada vez es más difícil encontrar nuevos valores y nuevas ideas y que son malos tiempos para romper esquemas.
Yo entiendo que haya que completar una exposición y que en un local tan extenso tienen que poner un mínimo de obras que son muchas, pero la calidad de algunas deja tanto que desear que de alguna manera davaluamos un premio importante, por mucho que falte calidad en los trabajos presentados.
De un artista se espera un trabajo bien hecho, que mueva sentimientos y que además sea novedoso, original. Sobre todo esto último.
No sirve aprender a realizar difuminados o degradados o collages en relieve para considerar el arte un vehículo de expresión a nivel de conseguir una exposición tan importante. Sirve para avanzar en el camino del arte, para caminar y aprender, pero no para que una institución cuelgue tus obras en tan importante lugar.
Si un cuadro te ha quedado soso, repetitivo, copiado de miles que hay en tiendas de marcos, porque le añadas al óleo una base exterior en un lateral de un metal color oro no la conviertes en nada que no sea lo que ya es. Si acaso en una obra desplazada, descompensada.
Creo que el cartel anunciador tenía más valor que bastantes contenidos de la exposición. Lo siento.

26.8.06

La maravillosa adolescencia

Ser adolescente es maravilloso, el mundo te pertenece y lo que es más importante, tú te perteneces. Es la primera vez en tu vida en la que te vas dando cuenta que tú eres tuyo, que con lo que va aprendiendo te vas formando una personalidad única a la que vas sumando experiencias buenas o regulares o incluso muy buenas, en cuyo caso ya es la leche puñetera.
Es verdad que nadie te entiende, que todos los adultos que te rodeamos somos tus enemigos, pero eso entra en el precio de todos. Tú necesitas romper con tu nido, con tus viejos porque realmente son viejos de pensamiento aunque con los años te vuelvas a acercar a ellos.
Ahora necesitas romper con muchas cosas para dejar hueco a las que realmente su ya tuyas, pero por favor hazlo sin mucho ruido, te lo agradeceremos todos.

Por cierto, aprovecha estos momentos, estas experiencias nuevas, eso si sin pasarte (por tu bien), porque este tiempo dura poco, y enseguida viene la juventud con sus obligaciones y sus maravillosos proyectos ya mucho más asentados.
La juventud es poner en práctica, en movimiento la personalidad que has formado tu mismo en la adolescencia.
Es tu buga macho, ¡cuidalo!.

25.8.06

Pastilleros

Lo siento, pero yo soy pastillero. Ya va siendo hora de que lo reconozca.
A ciertas edades, ser pastillero es de lo más normal. En todas las familias pasa, bueno y en algunas se sobrepasa. Yo voy ahora por las 7 diarias, pero espero bajar a las 6 en breve, es cuestión de los triglicéridos que creo ya domino.
Uno empieza por una simple pastillita para algo tonto, se lo toma a chirigota, y como quien no va con él la cosa, va haciendo caso a los médicos. En pocos años has caído en sus fauces y ya no puedes parar. Te das cuenta que has entrado en el grupo de los que tenemos cartilla de crónicos y en la farmacia te saludan con cara de gozo y de amistad. Te miras al espejo y el pelo empieza a faltar, aunque esto me han dicho que no tiene que ver con las pastillas y si con la edad, pero tampoco me fío.
Yo además tengo a mi señora que es una enfermera sin título y me explico. Ella no se olvida nunca de mis pastillas, pero nunca es nunca. Así que no puedo hacer trampas y no lo entiendo mucho tampoco. Una de ellas es una vitamina D y B, y digo yo, pero si he tomado el sol pues hoy me la podría saltar. Y no señor, ella que creo que me quiere (que me quiere vivo quiero decir porque la pensión de viudedad es corta) me obliga a tomarla aun con todo.
Ser pastillero de día es un coñazo, lo aseguro.